Chefs-d’œuvre portant la marque de deux artistes de renom dans leur domaine, le designer Adam Tihany à l’agencement intérieur et le chef Richard Ekkebus en cuisine, le Bar MO et L’Ambre ne passent pas inaperçus.

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Bar MO

Service ininterrompu dans un cadre stylé. Petit-déjeuner servi à partir de 8 h et dîner jusqu’à 23 h ; cocktails et musique jusqu’au petit matin. Concerts d’artistes tout au long de l’année.

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L’Ambre

Avec sa cuisine française version contemporaine, Richard Ekkebus a obtenu deux étoiles au guide Michelin. En s’inspirant des produits de saison et grâce à sa maîtrise des techniques classiques, il élabore des saveurs originales.

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Spa Café

Situé à proximité du spa, ce café à l’atmosphère calme et feutrée propose une délicate cuisine bio. Le régime crétois donne le ton de la carte. Les fruits, les légumes et l’huile d’olive y occupent une place privilégiée.