Chefs-d’œuvre portant la marque de deux artistes de renom dans leur domaine, le designer Adam Tihany à l’agencement intérieur et le chef Richard Ekkebus en cuisine, le Bar MO et L’Ambre ne passent pas inaperçus.
Bar MO
Service ininterrompu dans un cadre élégant. Petit-déjeuner servi à partir de 8 h et dîner jusqu'à 23 h ; cocktails et musique jusqu'au petit matin. Concerts d'artistes tout au long de l'année.
L'Ambre
L'Ambre combine deux extrêmes, fruits du travail de deux artistes experts dans leur domaine respectif, le design et la cuisine, pour une expérience unique.
Spa Café
Situé à proximité du spa, ce café à l’atmosphère calme et feutrée propose une délicate cuisine bio. Le régime crétois donne le ton de la carte. Les fruits, les légumes et l’huile d’olive y occupent une place privilégiée.