Moments

Carte

Inspiration traditionnelle

La carte exclusive imaginée par Carme Ruscalleda et Raül Balam pour le Moments met en scène une cuisine catalane moderne d’inspiration traditionnelle. « La qualité et la fraîcheur des produits que nous utilisons sont fondamentales », nous confie Carme Ruscalleda. « J’ai toujours eu à cœur de proposer une cuisine saine, savoureuse et soignée. »

Notre désir le plus cher est d’offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. Pour cette raison, Carme Ruscalleda, Raül Balam et leur équipe de cuisine choisissent chaque jour les meilleurs produits de saison pour élaborer de nouveaux menus.

Faites votre choix sur notre carte ou découvrez notre menu de dégustation à thème. Les réjouissances débutent le 15 juin avec un nouveau menu composé de douze plats, inspirés par la magie de l’opéra. Cette expérience unique vous transportera vers une scène en velours pourpre, libérant la voix de votre ténor favori bouchée après bouchée, pendant que vous jouez à deviner ce qui se cache derrière chaque morceau.

De plus, à partir de midi du mardi au vendredi, nous proposons le menu Club Migdia composé de deux amuse-bouches, une entrée, deux plats de résistance, deux desserts et des petits fours.

  • Déjeuner
    De 13 h 30 à 15 h 00 (du mardi au samedi)
  • Dîner
    De 20 h 30 à 22 h 00 (du mardi au samedi)
  • 20 janvier au 6 février
  • Téléphone
    +34 93 151 87 81
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Gastronomie catalane

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