CanouanRomeo

Romeo

Restauration avec une touche d’élégance

  • Petit-déjeuner
    de 07 h 00 à 10 h 30
  • Dîner
    De 18 h 30 à 22 h 00
  • Téléphone
    +1 (212) 461 8068
  • Numéro de réservation gratuit : Canada et États-Unis
    +1 (800) 526 6566
  • Numéro de réservation gratuit : Royaume-Uni, France, Allemagne, Italie, Espagne, Suisse
    00 800 2828 3838
  • Numéro de réservation gratuit : Reste de l’Europe
    +1 (817) 567 9774

Le Romeo, au rez-de-chaussée, restaurant articulé autour d’une impressionnante cuisine ouverte équipée d’une cuisinière Molteni bleue, d’un tandoor et d’un four en briques, propose une savoureuse carte pan-asiatique. L’établissement jouit d’une ambiance détendue parfaitement en accord avec son décor caribéen.

icon-info Annonce

Les horaires de tous les restaurants et bars, lesquels sont ouverts en fonction de la demande saisonnière, changent chaque semaine. Tous permettent d’ajouter la note à la facture de leur suite ou villa.

Restauration raffinée

Spécialités au menu

Thé aux shiitakes  
nouilles de riz, radis et ciboule

Crevettes à l’ail et au piment
crevettes marinées à la coriandre, sésame, noix de cajou et assortiment de poivrons

Mahi-mahi à la vapeur  (pour deux personnes)
bok choy braisé dans une sauce au soja et gingembre

Aloyau de bœuf aux cinq épices
croquette de pomme de terre, brocoli chinois, noix de cajou et oignon rouge

Cylindre à la crème de gingembre et mangue 
sorbet de citron vert et citronnelle, variation de noix de coco et ananas caramélisé

*Les menus peuvent varier.