Espace bar SOMM

Un mélange de vins, de sakés et de cuisine française façon néo-bistrot

Horaires
Petit-déjeuner
De 7 h 30 à 10 h 30 (du lundi au vendredi)
De 8 h 00 à 11 h 00 (les samedis, dimanches et jours fériés)

Entouré du tout nouveau Amber et du restaurant Sushi Shikon by Yoshitake, SOMM est un bar-restaurant informel proposant une diversité absolument incroyable de plus de 1 600 références de champagnes, vins et sakés. Cette sélection d’alcools accompagne un menu concis rendant hommage aux saisons.

Les sommeliers passionnés servent des classiques européens provenant des meilleurs négociants ainsi que des vins puissants du Nouveau Monde. Sans oublier une sélection de champagnes et de sakés raffinés, rares et intéressants, sans précédent en dehors du Japon. Du petit-déjeuner au digestif, en passant par le déjeuner et le dîner, SOMM est l’endroit parfait pour les novices du vin et du saké comme pour les personnes en quête d’une ambiance détendue.

SOMMsupper – pensée pour les oiseaux de nuit, cette offre de restauration tardive propose un choix de 3 entrées, 3 plats principaux et 3 desserts, et 90 minutes de champagne, saké, vin rouge et vin blanc servis à volonté et sélectionnés avec soin par nos sommeliers. Préparés avec des ingrédients d’une extrême fraîcheur, les plats varient au gré des saisons et promettent aux convives une expérience culinaire mémorable.

SOMMkind of Special Brunch – expérience signature du week-end, le brunch offre un menu personnalisé comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, ainsi que 90 minutes de vin mousseux, de cocktails à base de vin et de boissons non alcoolisées servis à volonté. Et pour plus de plaisir encore, SOMMkind of Brunch se décline en version améliorée en ajoutant des champagnes, des sakés et des vins sélectionnés par nos sommeliers.

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Devenez Fan of M.O. et vivez une expérience gastronomique inoubliable dans l’un des restaurants Mandarin Oriental grâce à des avantages exclusifs qui ne manqueront pas de vous ravir et de vous surprendre.

Conçu par le designer new-yorkais Adam D. Tihany, le décor en bois de noyer sculpté rappelant la forme d’un tonneau de vin orne le plafond et vient compléter les banquettes moelleuses couleur lie de vin, les tables réalisées sur mesure dotées de tiroirs à couverts et les murs où s’alignent vins et sakés.

Wonderful jewel in the Landmark Mandarin Oriental Hotel - French neo bistro food.

What a wonderful night at SOMM!

We ordered two starters, two main and two desserts, and they were all served in a timely manner. Will definitely come back for our next celebration!

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Spectacular

We spent three wonderful hours here without noticing time spent ... wonderful food and presentation, extensive wine selection and friendly, professional staff.

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