New YorkThe Aviary NYC

  • Général
    De 11 h 00 à 23 h 00 (du dimanche au jeudi)
    De 11 h 00 à minuit (vendredi et samedi)
  • Chaque jour
    De 11 h 00 à minuit
  • Dîner
    De 17 h 00 à minuit
  • De 11 h 00 à 14 h 30 (samedi et dimanche)
  • 22 h 30 (tous les jours)
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Mettant tous vos sens en éveil, The Aviary NYC redéfinit l’expérience de bar. Surplombant Columbus Circle et Central Park depuis le 35e étage, The Aviary NYC offre à ses visiteurs un voyage interactif accompagné de cocktails créatifs et de petites assiettes savoureuses. Reprenant les principes emblématiques de son établissement principal à Chicago tout en les mêlant à la richesse de la tradition du cocktail de New York, l’Aviary NYC offre une expérience incomparable. Le bar comporte 90 places ainsi que des vues panoramiques sur les gratte-ciel de la ville.

Imaginé par les chefs de Chicago, Grant Achatz et Nick Kokonas, ce « restaurant-de-boissons » innovant comprend une cuisine à cocktails entourée de vitres, la Drink Kitchen, où les savants mélanges sont conçus sous vos yeux, derrière des nuages de nitrogène liquide. Tout comme l’emblématique enseigne de Chicago, The Aviary NYC dispose d’une collection de verres unique et propose un menu constamment renouvelé de petites assiettes savoureuses et remarquablement présentées.

Préparez votre visite en choisissant parmi le large éventail d’offres The Aviary NYC : menu à la carte, menu dégustation de plusieurs plats, menu accords mets et vins/alcools ainsi que l’incroyable menu Kitchen Table de huit plats, le tout dans un cadre offrant des vues splendides sur Central Park, Columbus Circle et la cuisine du bar, la Drink Kitchen.

The Aviary NYC propose un service de petit déjeuner, déjeuner, dîner et soirée.

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