Signature

Carte

Saveurs françaises au cœur de Tokyo

Avec son intérieur spectaculaire et son menu exquis, notre restaurant gastronomique français offre des vues vertigineuses et fait immédiatement une impression saisissante.

Sous l’œil avisé du talentueux chef Nicolas Boujéma, le menu alléchant du Signature propose de nombreux plats de la cuisine française, subtilement préparés dans un style contemporain. Délicatement présentés, les délicieux mets de Nicolas Boujéma se trouvent en parfait accord avec la sublime décoration du restaurant. L'espace est fractionné au moyen de cloisons argentées en fibres de carbone. De jour, la salle principale est baignée des rayons du soleil et, de nuit, les lumières de la ville composent un décor féérique pour une expérience inoubliable.

Gastronomie française

Spécialités au menu