En réponse à la pandémie de Covid-19 et conformément aux récentes directives gouvernementales, les personnes âgées de plus de 18 ans doivent présenter un pass sanitaire afin d’accéder aux restaurants (terrasses incluses), bars, musées, évènements spéciaux etc. sur l’ensemble du territoire français. Ce pass consiste en la présentation d’un des trois éléments suivants : attestation de vaccination, preuve d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h ou le résultat d'un test RT-PCR positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d'au moins 11 jours et de moins de 6 mois.

Parce que le bien-être de nos hôtes et collègues a toujours été d’une extrême importance pour nous, nous avons mis en place le programme ‘We Care’, initié par le groupe Mandarin Oriental. Il vient ainsi renforcer les mesures déjà existantes dans l’ensemble de l’établissement, afin de préserver la santé et la sécurité de tous.

Thierry Marx et son équipe ont le plaisir de vous accueillir de nouveau au restaurant Sur Mesure à partir du 1er septembre pour le dîner.

Le Sur Mesure par Thierry Marx vous propose un déjeuner ou un dîner haute couture.

Aux fourneaux, Thierry Marx allie la technique et l'émotion pour concocter un menu gourmand qui interpelle vos sens, en jouant sur la vue, l'ouïe et le goût. Chaque plat propose une interprétation profondément personnelle de cette relation.

Chaque détail de la décoration par l'agence Jouin Manku met en exergue cette expérience sensorielle. Dès l'entrée, vous pénétrez dans un cocon où le blanc règne en maître, comme une toile vierge sur laquelle le menu reste à imaginer. En drapant les murs et le plafond de blanc, nous avons voulu créer l'impression d'un restaurant flottant parmi les nuages, comme le laisse imaginer la structure elliptique en cristal qui semble suspendue dans les airs.

Un déjeuner ou un dîner au Sur Mesure par Thierry Marx fait appel à chacun de vos sens et reste inoubliable.